Tag: Sicilie
-
Arancini maken
Arancini een geweldige Siciliaanse delicatesse. Overal op Sicilie kun je deze heerlijke rijstballen eten. Het is misschien wel het meest voorkomende Siciliaanse street food. De ballen of soms peervormen zijn altijd gevuld met een heerlijk smaakvolle vulling. De meest voorkomende en traditionele vulling is Ragu (rode saus met gehakt) vaak aangevuld met doperwten en mozzerella. […]
-
Nieuwe road trip door Italië!
Over enkele weken maak ik weer een road trip door Italië. Tenminste wanneer het mogelijk is vanwege eventuele Corona beperkingen. Ik ga met m’n eigen auto vanuit Nederland naar Livorno, daar met de boot naar Sicilie. Vanaf Sicilie steek ik weer over naar Puglia en dan terug naar het noorden via Abruzzo, Le Marche en […]