Beschrijving
Olijfolie Extra Vergine Nuance van Picholine
Deze geweldige Picholine olijfolie extra vergine komt uit het zuiden van Italië, uit de prachtige regio Puglia. Het is de top olijfolie van onze leverancier Sorelle Barnaba.
De Nuance olijfolie uit onze lijn is gemaakt van 100% Pure Picholine, een mono cultivar dus. Dit resulteert in een superieure extra vergine olie, volledig ongefilterd en verkregen door koude mechanische maling van de olijven. De balance in deze olie is perfect. Hij is zowel zacht voor in de mond als licht prikkelend in de keel. Er zitten smaaksensaties in van groene tomaten, amandel en verse groene kruiden.
Ik adviseer deze Extra vergine olijfolie te gebruiken over salades, gegrilde groenten en vis. Vooral bij rauwe vis is deze Nuance olijfolie geweldig.
Wil je zien waar deze olijfolie wordt gemaakt in Puglia? Dan kun je ook overnachten bij de producten in een van de luxe vakantieappartementen.
Zuurgraad 0,18, Een evenwichtige olie met een licht fruitige smaak.
Bekijk ook mijn andere olijfolies uit Puglia!
Marco R. (geverifieerde eigenaar) –